Cafés Maures du vieil Alger : Au rythme de la nouba andalouse

Autour d’un café ‘djezoua’ ou d’un thé fleurant bon, les musiciens et autres mélomanes citadins se réunissaient, l’espace d’une qaâda dans les cafés maures pour décliner, dans une ambiance bon enfant, un pan du répertoire musical zyriabien. Autrefois