Le deffi : L’élixir aux quarante secrets

Entre dattes, l’ben et chorba, le Deffi, une boisson traditionnelle locale de Ouargla, règne en maître durant le Ramadhan offrant aux jeîneurs toute la pharmacopée oasienne. Raconter le Deffi, c’est plonger dans un récit de grand-mère où la santé se