Akim Boughazi, le boulanger franco-algérien qui fait rayonner la baguette en Amérique

Tombé dans le métier de boulanger par hasard, Akim Boughazi, Franco-Algérien, a tracé son chemin en France puis aux États-Unis jusqu’à ce que sa boulangerie décroche le titre de meilleure baguette de Los Angeles. Il est fils d’immigré et a grandi en